正确答案:

谷皮 胚乳 胚芽

ACE

题目：谷类的基本结构为( )。

解析：ACE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]尿比重的参考值正确的是

晨尿，1．015～1．025

新生儿，1．002～1．004

随机尿，1．003～1．035

[单选题]临床试验常用的盲法是

单盲和双盲

[多选题]烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。

脂肪分解加速

血浆游离脂肪酸增加

长链脂肪酸氧化障碍

[单选题]加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )

尿酸盐

[单选题]直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结

1.0cm

[多选题]预防痛风的有效措施有( )。

合理的饮食结构

适宜的体重

良好的生活方式

药物

[多选题]符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )

不出现凝集为阳性

抗原致敏载体

检测标本中的抗原

抗体为诊断试剂

[单选题]某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气肠杆菌15%。那么,对本次鉴定结果的评价是

鉴定到属水平

[多选题]影响食品腐败变质的因素是

食品的水分

微生物

食品的营养成分

环境温度

食品的PH

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