• [多选题]原子吸收光谱火焰原子化器常用燃烧气体是
  • 正确答案 :AB
  • 乙炔-空气

    乙炔-氧化亚氮

  • 解析:原子吸收光谱火焰原子化器常用燃烧气体是乙炔-空气和乙炔-氧化亚氮。

  • [多选题]浑浊度的结果可在测定时直接比较读取,然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同,读数精度符合要求的是
  • 正确答案 :BCDE
  • 浑浊度范围10~100NTU;读数精度5NTU

    浑浊度范围100~400NTU;读数精度10NTU

    浑浊度范围400~700NTU;读数精度50NTU

    浑浊度范围700NTU以上;读数精度100NTU

  • 解析:A出现误差最大值是100%,显然有误。

  • [多选题]克服某些试剂不稳定引起的误差可以采用
  • 正确答案 :CD
  • 双试剂单波长一点法

    双试剂两点法


  • [多选题]在分光光度法中,影响显色的因素有
  • 正确答案 :ABCD
  • 显色剂的浓度

    显色溶液的酸度

    显色温度

    显色时间

  • 解析:影响可见分光光度法显色反应因素如显色剂浓度、酸度、温度、时间、共存组分等。

  • [多选题]实验室测定溶液pH常用的方法为
  • 正确答案 :BCD
  • 标准缓冲溶液比色法

    pH试纸法

    玻璃电极法

  • 解析:实验室测定溶液pH常用的方法有:比色法、pH试纸法、玻璃电极法。

  • [多选题]与传统的电泳相比,毛细管电泳主要的特点不包括
  • 正确答案 :E
  • 不可自动化


  • [多选题]在水质检验中,常用的络合剂或螯合剂是
  • 正确答案 :ABCD
  • 双硫腙

    吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)

    二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC)

    8-羟基喹啉

  • 解析:水质检验中常用的络合剂或螯合剂有:双硫腙;吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC);二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC);8-羟基喹啉。

  • [多选题]食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是
  • 正确答案 :AC
  • 牛乳掺水、米汤或豆浆

    腐竹中加入硅酸钠或硼砂

  • 解析:牛乳掺水、米汤或豆浆,腐竹中加入硅酸钠或硼砂属于食品掺伪。

  • [多选题]测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为
  • 正确答案 :ABC
  • 液相色谱法,紫外检测器检测

    薄层色谱法,溴甲酚紫溶液(0.4g/L)为显色剂

    离子选择电极法,以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极

  • 解析:测定食品中糖精钠的国标方法有高效液相色谱法,薄层色谱法、离子选择电极法。

  • [多选题]在滤膜-相差显微镜计数法测定空气中石棉纤维方法中,计数的纤维应符合
  • 正确答案 :ACE
  • 长度>5μm

    宽度<3μm

    长度与宽度之比>3∶1

  • 解析:在滤膜-相差显微镜计数法测定空气中石棉纤维方法中,计数的纤维应长度>5μm,宽度<3μm,长度与宽度之比>3∶1。

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