正确答案:

谷皮 胚乳 胚芽

ACE

题目：谷类的基本结构为( )。

解析：ACE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

甲醇

氰化物

杂醇油

[多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者。

燕麦、荞麦

芋头、苦瓜

[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是

酵米面

糯玉米汤圆粉

变质银耳

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