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营养学中级职称(代码:382)
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[单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是
正确答案 :
E
食物频数法
解析:食物频数法可反映长期膳食行为,其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据,也可供膳食咨询指导之用。
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