正确答案:

一般4～48h，最长72h

B

题目：沙门菌食物中毒的潜伏期

解析：沙门菌食物中毒的潜伏期一般4～48h，长者可达72h。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在生后第一个10年内几乎没有发育，青春期生长突增开始后才迅速发育。这种发育类型属于

生殖系统型

[单选题]若χ2检验的结果为P<0．01且a=0．05，差异有统计学意义，可以认为

4种食品的真菌检出率不全相同

解析：试题难度：中

[单选题]化学毒物进入机体时的吸收程度为

化学毒物进入机体时的吸收程度为

生物利用度

解析：本题为基本概念题，考核毒物动力学参数的概念。本题题干中提到外来化合物进入机体的吸收程度指生物利用度(F)，利用此参数可以比较化学毒物以不同途径进入机体时的吸收程度，一般而言，F值大者对机体的毒作用较强。

[单选题]( 125～128 题共用题千)

急性肾盂肾炎

解析：根据患者的临床表现，虽然有尿频、尿急、尿痛等尿路刺激征，但同时合并了高热、感染中毒性休克、血象升高等上尿路感染的证据，故诊断为急性肾盂肾炎。

[单选题]在显性致死试验中，乙基甲磺酸酯可使早期死亡胚胎平均数显著增加并有剂量-反应关系，其致突变机制为

生殖细胞染色体畸变

解析：(答案：E)显性致死试验一般是给雄性动物染毒，然后与未染毒的雌性动物交配，观察胚胎的死亡情况。一般认为生殖细胞染色体断裂是显性致死的原因。所以显性致死试验是检测生殖细胞染色体畸变的致突变试验。

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