正确答案:

责令改正，处以5000元以下罚款

D

题目：对未取得健康证明而从事食品生产经营的行为应给予的行政处罚为

解析：对未取得健康证明而从事食品生产经营的行为应给予的行政处罚为责令改正，处以5000元以下罚款。同时可能造成某种传染病的传播、污染食品和引发食物中毒事故。

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[单选题]评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是()

挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值

解析：微生物的代谢，可引起食品化学组成的变化，并产生多种腐败性产物。判断食品质量的主要依据有。①挥发性盐基总氮，即肉、鱼类样品浸液在弱碱性下能与水蒸汽一起蒸馏出来的总氮量，主要是氨和胺类(三甲胺和二甲胺)。②三甲胺，是季胺类含氮物经微生物还原产生的。③K值(Kval一ue)，是指ATP分解的肌苷(HxR)和次黄嘌呤(Hx)低级产物占ATP系列分解产物的百分比。pH的变动有很大差别，所以一般不用pH作为初期腐败的指标。

[单选题]某城镇一电影院春节期间放映新片，场场爆满，每场3小时，场次间隔仅15分钟，而且管理紊乱，吃东西、抽烟相当普遍。大多数观众散场后均感到疲乏、头晕、头痛，甚至恶心不适等，其原因最可能是

室内通风不好，CO浓度过高

[单选题]亚临床状态变化也就是

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[单选题]家族性矮身材

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呼吸性粉尘的空气动力学直径(AED． 多为

解析：呼吸性粉尘是指可沉积在呼吸性细支气管和肺泡的粉尘，即AED小于5pm的粉尘。

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