正确答案:

40%

C

题目:在反映食品腐败变质的化学指标中,当 K值至少达到多少时反映鱼体开始有腐败现象

解析:(答案:C)K值是指ATP分解的低级产物肌苷和次黄嘌呤的比例,K40%,鱼体开始有腐败迹象。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]20世纪20年代初,在印度发现狼孩,7~8岁时被人发现时已没有语言能力,不能独立行走,尽管专家提供了丰富的生活条件和学习条件,但直至6年后才开始行走,这与训练动物的时间不相上下,到17岁死去之前,仅学会几十个单词,整体发育相当于2岁儿童水平,通过此例子,你认为下面哪个答案是正确的
  • 狼孩的遗传基因没有缺陷,但已错过接受教育的关键期


  • [单选题]下面是环境污染产生的急性危害,除外
  • 日本发生的水俣病


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