正确答案: 避免摄人加碱谷类食品
B
题目:为预防异常表现的发生,饮食行为应
解析:(答案:B)维生素B2在酸性和中性环境中对热稳定,但在碱性环境中易被热和紫外线破坏。
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
基础代谢率是以每小时下列哪一项为单位计算的产热量