正确答案:

避免疗法

A

题目:最有效的防治食物过敏的方法是

解析:最有效的防治食物过敏的方法是患者要避免接触会引起自己过敏的食物,即避免疗法。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位,它们连接在一起是依靠( )。
  • 肽键

  • 解析:氨基酸之间通过缩合反应形成肽键(-CO-NH-)将它们连接起来,构成多肽链,继而通过二硫键(-S-S-)连接构成蛋白质。

  • [单选题]中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的
  • 25%~30%

  • 解析:考查各类人群膳食脂肪推荐摄入量。

  • [单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是
  • 负氮平衡加重

  • 解析:肝脏是蛋白质合成和分解的主要场所,除支链氨基酸外,其他氨基酸尤其是芳香族氨基酸都在肝脏代谢,因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低,负氮平衡加重,BCAA/AAA比值降低。

  • [单选题]营养调查内容除外
  • 社会经济指导

  • 解析:主要考核营养调查内容,包括膳食调查,人体生化水平的生化检验,营养相关疾病临床体征及症状检查,人体测量资料分析。

  • [单选题]以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是
  • 鱼中组胺

  • 解析:鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生,而不是天然成分。

  • [单选题]下列食物富含碘的是
  • 海带


  • [单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
  • 烟酸


  • [单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过( )。
  • 600mg

  • 解析:限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过600mg。

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