正确答案:

氢键

A

题目：稳定蛋白质分子二级结构的化学键是

解析：本题要点是维系蛋白质二级结构的化学键。维持蛋白质二级结构的化学键是氢键。

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延伸阅读的答案和解析：

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孕中期摄入多量的叶酸可引起胎儿脑积水

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