正确答案: 保和丸 枳实导滞丸
AB
题目:属于消食剂的是( )
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]慢性食管炎膳食可选择的食物为
脱脂牛奶
解析:慢性食管炎选择脱脂牛奶,可以减少刺激。
[单选题]谷类的第二限制性氨基酸是
苏氨酸
解析:考查谷类蛋白质的营养特点。第一限制氨基酸为赖氨酸,第二限制氨基酸为苏氨酸。
[单选题]不属于水溶性维生素特点的是( )。
缺乏症状出现较慢
解析:水溶性维生素的特点:①溶于水,不溶于脂肪及有机溶剂;②容易从尿中排出体外,且排出效率高,故大量食入一般不会产生蓄积和毒害作用;③绝大多数以辅酶或辅基形式参加各种酶系统工作,在中间代谢的许多环节中都起着极重要的作用;④其体内营养水平多数都可在血液和尿中反映出来。
[单选题]人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的
70%~80%
解析:体格对人体基础代谢的影响。
[单选题]计算氮平衡时,排出氮不包括
潴留氮
解析:机体每天由于皮肤、毛发和黏膜的脱落,妇女月经期的失血等,以及肠道菌体死亡排出,损失约20g以上的蛋白质,这种氮排出是机体不可避免的氮消耗,称为必要的氮损失。
[单选题]肥胖者不用限制的物质为
膳食纤维
解析:肥胖者膳食供能量应合理控制,在各种能源物质中尤须对低分子糖(葡萄糖、果糖等)、饱和脂肪酸和乙醇严加控制,而膳食纤维不在控制之列。
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