正确答案:

绿叶蔬菜

A

题目：植物性食物中含维生素K较丰富的是

解析：富含维生素K的食品：在植物性食品中，以金花菜、菠菜、西红柿含量最丰富。卷心菜、花椰菜、胡萝卜、黄豆、菜油次之。在动物性食品中，以肝脏、鱼、肉、蛋、奶类等含量丰富。人类肠道中的细菌可合成维生素K，缺乏维生素K可得血友病。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求

≥3％

[多选题]蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有

纤维素

半纤维素

果胶

解析：蔬菜水果所含的膳食纤维主要有：纤维素、半纤维素、果胶。

[单选题]“健康的金钥匙就掌握在你手中，一分呵护，一分平安”属宣传技巧方法的

号召法

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