正确答案: 谷类
A
题目:中国居民平衡膳食宝塔共分五层,位于底层的食物种类为
解析:中国居民平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》的核心内容,结合中国居民膳食的实际状况,把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量(每日摄入),便于人们在日常生活中实行。膳食宝塔分为5层,由塔底至塔顶依次为:谷类、薯类及杂豆250~400g,水1200ml;蔬菜类300~1500g,水果类200~400g;畜禽肉类50~75g,鱼虾类50~1100g,蛋类25~50g;奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30~50g;油25~30g,盐6g。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸
组氨酸
[单选题]以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是
食用工业盐
解析:亚硝酸盐是一种白色或微黄色粒状粉末,无臭,微咸,易潮解,易溶于水。俗称工业盐。
[多选题]能使体内钙排出增多的因素有
补液
酸中毒
高蛋白或高镁膳
维生素D过多
[单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是( )。
中链三酰甘油
解析:重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是中链三酰甘油。
[单选题]牛磺酸含量异常丰富的食物是
初乳
解析:牛磺酸在初乳中含量异常丰富,而新生儿及婴儿合成牛磺酸的能力很低,牛磺酸缺乏可使婴儿体重增加减慢。
[单选题]中国居民胆固醇的适宜摄入量是
<300mg/d
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