正确答案:

捞饭

D

题目：B族维生素损失最大的做饭方法是

解析：B族维生素为水溶性维生素，在捞饭过程中容易损失。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]原发性骨质疏松症的患者除需要合理补充钙外，还需摄入充足的（ ）。

锌、铜、氟

解析：补钙同时，补微量元素锌和铜比单纯补钙效果要好。氟对骨骼和牙齿形成有重要作用。

[多选题]望舌苔变化可以分析（ ）

邪正的消长

病邪的性质

病位的浅深

[单选题]易存在多环芳烃污染的食品为（ ）。

熏烤食品

解析：食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物，可渗透至整个食品。

[单选题]胁痛的适宜治疗方法是（ ）

疏肝理气

[单选题]高原环境下糖类代谢的特点是

糖原分解加强

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/j1zj8r.html