正确答案:

猪血

B

题目：可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为

解析：缺铁性贫血患者膳食中应多供给含铁高的食品，如动物血、动物肝、牛肉等。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪项不属于细菌性食物中毒（ ）。

暴发性细菌性痢疾

解析：暴发性细菌性痢疾不属于食物中毒。

[单选题]婴幼儿常见的营养问题不包括

缺钙所致骨质软化症

[单选题]下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是

食品中细菌总数超标表明对人体危害大

解析：菌落总数是食品清洁状态的标志。

[单选题]对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是（ ）。

谷氨酰胺

解析：谷氨酰胺是一种维持肠黏膜结构完整性所不可缺少的特殊氨基酸，是肠道黏膜细胞代谢活动的主要能源。

[多选题]半夏泻心汤的功用是（ ）

寒热平调

散结除痞

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/j1zvzl.html