正确答案: 碳水化合物供能占总能量的55%
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题目:糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素
解析:糖尿病患者应合理营养,能量供应以能维持 或略低于理想体重为宜,其中对消瘦者必须提高 能量摄入以增加体重。碳水化合物供能占总能量 的55%~60%,脂肪占25%~3s%以下,并限制饱和 脂肪酸的摄入,而对多不饱和脂肪酸可适当多用 。蛋白质供能比为10%~20%,其中动物蛋白质占 1/3~1/2。如采用低碳冰化合物膳食控制血糖 ,蛋白质的摄入应适当增加。
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