正确答案:

该毒素对热不稳定

B

题目：下列关于赤霉病麦叙述错误的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某医院某年住院病人中胃癌患者占5%，该5%是

构成比

解析：构成比代表某组成部分的观察单位数占同一事物各组成观察单位总数的比重。所有住院患者包括各类疾病患者，该5%是胃癌患者在各类疾病患者中的比重，它表示所有住院患者中有5%是胃癌患者，所以该5%是构成比。

[单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（ ）

食物频数法

解析：主要考核膳食调查方法的选择，其中食物频数法可反映长期膳食行为，其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据，也可供膳食咨询指导之用。

[单选题]用于表示均数抽样误差大小的统计指标是

标准误

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