正确答案:

25～30℃

C

题目：大多数真菌繁殖与产毒的最适宜温度为（ ）

解析：大多数真菌繁殖与产毒的最适宜的温度为25～30℃，在10℃以下或者30℃以上时，不能产毒或产毒能力减弱。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下不易引起亚硝酸盐中毒的是

腐竹

解析：A、B、C均为常见亚硝酸盐来源，而香肠在加工过程中添加亚硝酸钠作为护色剂，若添加过量则容易引起中毒，因此选D。

[单选题]关于卫生服务的需求和利用研究属于

卫生服务研究

[单选题]某乡卫生院医生甲为一阑尾炎患者施行手术，将结肠误切断，因乡卫生院条件差，草草缝合后，叫来救护车送县医院处理。因延误了时机，县医院医生乙在助手配合下，也没处理好，最终造成永久造瘘，该结果是（ ）

医生甲的医疗事故

[单选题]以粪-口为主要传播途径的肝炎类型为

甲型肝炎

[单选题]血清与血浆的区别在于血清内无（ ）

纤维蛋白原

[单选题]关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（ ）

淀粉主要集中在胚乳中

解析：考核谷类中营养素的分布特点。

[单选题]下列关于化合物的吸收速度和毒性大小与吸收途径的关系，描述正确的是

静脉注射＞腹腔注射≥肌内注射＞经口＞经皮

[多选题]结肠造影可选的食物包括( )。

白米粥

藕粉

清蒸鱼

[单选题]不易引起过敏的食物是

富含矿物质的食物

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