正确答案:

猪肉绦虫病患者

题目：囊虫病的传染源是

解析：猪肉绦虫病患者为囊虫病的主要传染源。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]流行病学研究内容的三个层次是

解析：此题是理解判断题,考查考生对流行病学基本概念的理解。流行病学是从以传染病为主的研究内容发展起来的,目前已扩大到全面的疾病和健康状态,包括了疾病、伤害和健康三个层次。

[单选题]测360名对象的某指标，算得均数等于87，中位数等于73，标准差等于65，第5百分位数等于7，第95百分位数等于233，则估计该指标值90%的对象在范围

[单选题]Ⅰ相反应包括

[单选题]寿命表的主要指标不包括

[单选题]某一特定的筛检试验,当用于患病率较高的人群时,以上叙述正确的是

解析：当筛检试验一定时,其灵敏度和特异度不会随着筛检人群的患病率发生改变,而阳性预测值随患病率的上升而上升,阴性预测值则下降。

[单选题]当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是

解析：海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐巴鱼、鱼师鱼、竹夹鱼、金枪鱼等鱼体中含有较多的组氨酸。当鱼体不新鲜或腐败时，产生自溶作用，组氨酸被释放出来。污染于鱼体的细菌如组胺无色杆菌或摩氏摩根菌，产生脱羧酶，使组氨酸脱羧基形成大量的组胺。一般认为当鱼体组胺含量超过100mg／100g即可引起中毒。

[单选题]生态系统中的消费者

解析：消费者是不能用无机物制造有机物的，是依赖于生产者而生存的生物。消费者在生态系统中不仅起着对初级生产者加工、再生产的作用，而且对其他生物的生存、繁衍起着积极作用。

[单选题]下列哪种细菌属嗜盐性细菌

解析：副溶血性弧菌为革兰阴性杆菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形态，无芽胞，主要存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中。副溶血性弧菌在30～37℃、pH 7.4～8.2、含盐3%～4%培养基上和食物中生长良好，无盐条件下不生长，故也称为嗜盐菌。　　【该题针对“细菌性食物中毒★”知识点进行考核】

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