正确答案:

肝脏中的视黄醇 水果中的胡萝卜素 植物油中的生育酚

ACE

题目：下列哪些不是维生素D原

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]盐渍方法有( )。

湿腌

干腌

[多选题]孕妇常见的营养缺乏病有

营养性贫血

骨质软化症

营养不良性水肿

[多选题]食品企业厂（场）址应选定在

污染源的上风向

饮用水源的下游

[多选题]下列选项中，与不寐的发病有关的是（ ）

肝郁

心脾亏虚

胆怯

痰热内盛

[多选题]下面有关植物化学物的正确说法是（ ）

植物化学物是植物的次级代谢产物

植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用

植物化学物大多具有抗癌作用

β-胡萝卜素也是植物化学物的一种

解析：根据植物化学物的概念判断。植物化学物是存在于植物的次级代谢产物中，具有生物活性的非营养素成分（除个别维生素前体如β-胡萝卜素以外）。

[单选题]寒邪的性质和致病特点是（ ）

其性凝滞，引起疼痛

[多选题]镰刀菌毒素包括

单端孢霉烯族化合物

玉米赤霉烯酮

丁烯酸内酯

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