正确答案:

小肠结肠炎耶尔森氏菌

E

题目：某细菌属于肠杆菌科中的一个属，能够在4℃生长，所致胃肠炎又称为“冰箱病”

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]霍乱流行特征是

夏秋季节为流行季节

沿海多发

流行方式为暴发和慢性迁延散发型

O139霍乱与O1和非O1群其他弧菌无交叉免疫

[单选题]腰痛的致病之本是（ ）

肾虚

[单选题]拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是

烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量

解析：称重记账法是将称重法和记账法结合起来的方法。其简便、准确，不需采集烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量。单纯称重法时才需要采集这项数据。

[单选题]治疗钩端螺旋体病的首选药物是

青霉素

解析：治疗钩端螺旋体病的首选药物是青霉素

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