正确答案:

知母肉

A

题目：知母产地加工时趁鲜剥去外皮，晒干，习称

解析：知母Anemarrhenae Rhizoma为百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bge.的干燥根茎。主产于河北省；山西、内蒙古、陕西及东北的西部亦产。春、秋二季采挖，除去残基及须根，去掉泥土，晒干，习称"毛知母"；或鲜时剥去外皮，晒干，习称"知母肉"（"光知母"）。答案选A

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