正确答案:

D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间 D值小，说明该微生物耐热性差 Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值

ADE

题目：关于D值与Z值的表述，不正确的有

解析：解析：本题考查D值和Z值的含义。D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间，D值大，说明该微生物耐热性强。Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时，所需升高的温度值，通常取 10℃。本题与2003年第80题几乎雷同。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]《药品流通监督管理办法》规定，医疗机构可以从事的采购活动是（ ）。

以集中招标的方式采购药品

解析：解析：《药品流通监督管理办法》第二十九条规定：医疗机构以集中招标方式采购药品的，应当遵守《药品管理法》、《药品管理法实施条例》及本办法的有关规定。

[单选题]

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牛蒡子

解析：解析：本题考查果实类药材的性状特征。  牛蒡子表面灰褐色或灰棕色，散有不规则紫黑色斑点。

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块茎

解析：E  [知识点] 根及根茎类中药——天麻

[多选题]药物相互作用对药动学的影响有()

改变药物代谢

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解析：答案：BCDE

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西洋参对照药材、人参皂苷Rb1 ．Re、Rg1和拟人参皂苷F11

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