正确答案:

成人对铅较儿童更敏感

C

题目：下列对有毒金属的描述中错误的是( )

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

机械结合水

物理结合水

化学结合水

[单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

皂苷和异黄酮

[多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有

黄曲霉

寄生曲霉

岛青霉

桔青霉

镰刀菌

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