正确答案:

减少能量摄入 增加优质蛋白质摄入 增加钙摄入 增加维生素摄入

ABDE

题目：老年人的膳食调整，主要包括

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是

人体对钼的需要量小

食物中的钼很容易被消化道吸收

[单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质

鸡蛋

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

叶酸

[单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。

乙酰CoA

[单选题]不属于社会经济效益指标的是

人均动物性食品增长率或销售率

[单选题]当预后营养指数(PNI)

当预后营养指数（PNI）

发生术后并发症及死亡的可能性均很小

[单选题]食物中总视黄醇当量等于

视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)

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