正确答案:

胍肉蛋白质

B

题目：烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。

白蛋白

球蛋白

免疫球蛋白

氨基酸

维生素

[单选题]关于肠梗阻影像表现错误的是

麻痹性肠梗阻扩张的肠管相互靠近，并且间隙常见增宽

[多选题]下列哪些是宜产气类食物( )。

豆类

薯类

萝卜

碳酸型饮料

[多选题]酱油按生产工艺可分为( )。

水解酱油

发酵酱油

[多选题]下列属于喷雾干燥的特点是( )。

制品有良好的溶解性

干燥速度快

产品纯度高

生产过程简单

[单选题]如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。

4

[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类

3～9个

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