正确答案:

炭疽、结核 囊尾蚴、旋毛虫 弓形虫、肉孢子虫

ABD

题目：下面可引发食源性感染的有

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]犬感染钩端螺旋体病是由钩端螺旋体引起的一种重要而复杂疾病。其特征性病例变化是（）其内侧有粟粒大乃至米粒大坚硬的病灶。

肾肿大，皮质部点状出血

[单选题]跨省、自治区、直辖市引进的乳用动物、种用动物到达输入地后，货主应当按照国务院兽医主管部门的规定对引进的乳用动物、种用动物进行（）。

隔离观察

[单选题]对藏匿、转移、盗掘已被依法隔离、封存、处理的动物和动物产品的，动物卫生监督机构可以对之处（）罚款。

一千元以上一万元以下

[单选题]国家对动物疫病实行区域化管理，逐步建立（）区。

无规定动物疫病

[单选题]典型的炭疽病例，（）几乎成黑色，肿大几倍，充满了煤焦油样的髓质和血液。

脾脏

[单选题]乳用动物未经检测或者经检测不合格而不按照规定处理,且拒不改正的，由动物卫生监督机构代作处理，所需处理费用由（）承担。

违法行为人

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