正确答案:

可提高膳食蛋白质的营养份值 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足 是蛋白质的互补作用

ABDE

题目：大豆制品和米面同时食用( )。

解析：ABDE

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]经呼吸道静式染毒的主要缺点是

受试物浓度难以维持恒定

[多选题]可以诱发肾结石的因素包括( )。

高钙尿症

高尿酸尿症

高钙血症

慢性尿路感染

[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是

冬虫夏草

[单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

水洗

[多选题]肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。

低盐软食

肠外营养支持

麦淀粉半流食

高支链氨基酸低蛋白流食

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/jpmm4n.html