正确答案:

山梨酸 丙酸钠 苯甲酸

ABD

题目：属于防腐剂的化学物质有

解析：ABD

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]酶原没有酶活性的原因是( )

活性中心未形成或未暴露

[单选题]转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )

不反映蛋白质的合成与分解情况

[单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是

14mg α－TE／d

[单选题]进行细菌学检验必须严格无菌操作,原因不包括 ( )

细菌生长缓慢

[单选题]正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )

肌肉

[多选题]盐渍方法有( )。

湿腌

干腌

[单选题]失写症表现为

以上都正确

[单选题]激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )

Ca2+

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