正确答案: 变质晚期
D
题目:肉中检出大量厌氧菌,说明该肉
解析:试题难度:易
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延伸阅读的答案和解析:
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在传统的酒类生产过程中,哪类酒可以检出二甲基亚硝胺
啤酒
解析:在传统的啤酒生产过程中,大麦芽在窑内加热干燥时,其所含大麦芽碱和仲胺等能与空气中的氮氧化物(N0x)发生反应,生成二甲基亚硝胺。故啤酒中常含有微量的二甲基亚硝胺。但近年由于生产工艺的改进,在多数大型企业生产的啤酒中已很难检测出亚硝胺类化合物。
[单选题]儿童少年青春期身体发育的年龄分期为
10~20岁
[单选题]酚类化合物被吸收后,通过()解毒
酚类化合物被吸收后,通过()解毒
肝
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