正确答案:

大豆黄酮

E

题目：以下不会引起食物中毒的是

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

[单选题]多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )

CK和CK-MB

[单选题]晨尿的特点是 ( )

有形成分多且保存完整

[单选题]颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。

低蛋白饮食

[单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括

结核杆菌

[多选题]婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。

肝泥

鸡蛋羹

豆腐

[单选题]PN的中文医学解释为( )。

肠外营养

[单选题]在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是

1.0g／kg体重

[多选题]冠心病危险因素包括( )。

吸烟

肥胖

高血压

糖尿病

高脂血症

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