正确答案:

炭疽、结核 囊尾蚴、旋毛虫 弓形虫、肉孢子虫

ABD

题目：下面可引发食源性感染的有

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]下面关于传染病的说法正确的是

传染病是由病原微生物引起的，具有传染性和流行性的疾病

具有特征性的临诊表现

耐过动物能获得特异性免疫

[多选题]关于猪传染性萎缩性鼻炎描述正确的为（）

鼻炎、鼻中隔扭曲

鼻甲骨萎缩

病猪生长迟缓

[单选题]典型的炭疽病例，（）几乎成黑色，肿大几倍，充满了煤焦油样的髓质和血液。

脾脏

[多选题]下面关于猪脾脏的说法正确的是

脾实质由白髓、边缘区和红髓组成

发生猪瘟时可见脾出血性梗死

具有滤血、造血、储血和参与免疫反应等功能

[多选题]猪链球菌病是由多种不同群的链球菌引起的不同临床类型传染病的总称。其常见类型有（）

败血性链球菌病

淋巴结脓肿型

[多选题]结核杆菌主要有3个类型，分别是（）。

牛型

禽型

人型

[单选题]结核病是由（）所引起的人畜和禽类的一种慢性传染病。

结核分枝杆菌

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