正确答案:

1-β

D

题目：检验效能是指

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食品卫生检验的采样原则包括

所采样本应能代表受验总体B． 选择典型部位采集的样本SX

所采样本应能代表受验总体

选择典型部位采集的样本

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解析：食品卫生检验采样原则：①代表性；②典型性；③适时性；④按程序操作。

[单选题]街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有

苯并(a)芘

解析：试题难度：中

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高原红细胞增多症

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