正确答案:

自然环境与社会环境

C

题目：与人类健康关系密切的环境包括

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是

鱼油

[单选题]为保证饮用水质的卫生安全，井水必须经常消毒。现有井水70m3，氯化消毒剂的有效氯含量为60％，需氯量为4g／m3，要保证饮用水的卫生安全至少需加入氯化消毒剂

467g

[单选题]有两个以上单位对同一种儿童食品进行蛋白质功效比值的检测，为了实验结果有可比性，除了在动物选择、饲料配方等方面尽可能一致性，最重要的是

设参考酪蛋白组

解析：(答案：B)因为在评价其他食物蛋白质营养价值时，需要参考蛋白质，称为标准蛋白质。在动物实验中，铬蛋白亦常作为参考蛋白质使用。

[单选题]流行病学实验研究采用盲法的目的是为了

减少偏倚

解析：(答案：B)流行病学实验研究采用盲法的目的是为了减少偏倚，来自于实验有关的各种人员在知晓实验分组情况下产生的偏倚。

[单选题]某镇进行膳食状况调查，计划从1000户居民中每隔10户抽取一户，抽样时可采用

系统抽样

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