正确答案:

容易被紫外线破坏

B

题目:食物中游离型核黄素的特点是

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延伸阅读的答案和解析:

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  • 饮糖水

    供给馒头.饼干或水果


  • [多选题]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
  • 可可油

    牛油

    乙醇

    蜜饯


  • [单选题]对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应( )毫克
  • 300


  • [单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?
  • 烟酸


  • [单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
  • 矿物质


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