正确答案:

单宁

A

题目：在喝绿茶或者红葡萄酒的时候，会感觉有轻微的涩味，这是因为其中含有什么成分?

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是( )

禁止生产经营

[单选题]在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源

①②③④

[多选题]人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是

人体对钼的需要量小

食物中的钼很容易被消化道吸收

[单选题]避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。

煮熟透

[单选题]食物中游离型核黄素的特点是

容易被紫外线破坏

[单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。

乙酰CoA

[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要

97%-98%

[单选题]非必需氨基酸是

体内可以合成的氨基酸

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