[单选题]沙门菌属的抗原构造复杂，但不包括

正确答案 ：D

血凝素抗原

[多选题]Ⅱ相反应中能显著增加毒物水溶性，促进其排泄的结合反应

正确答案 ：ADE

葡糖醛酸结合

硫酸结合

氨基酸结合

[单选题]纤维粉尘是指纵横径之比

正确答案 ：C

>3∶1

[单选题]下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是

正确答案 ：D

交通方便，企业应紧靠公路

解析：为保证食品原料、产品的及时运输，降低产品成本和避免尘土污染，企业应建在交通方便并与公路有一定距离的地方。

[单选题]酸性电位水除了有强氧化还原电位外，还溶解有

正确答案 ：C

10～50ppm氧和30～40mg／L活性氯

[单选题]自然疫源性疾病是指

正确答案 ：D

一种疾病的病原体不依靠人而能在自然界野生动物中生存繁殖，并只在一定条件下传给人和家畜

[单选题]将氯气通入石灰中而制成的混合物为

正确答案 ：B

漂白粉

解析：氯气通入石灰中可生产次氯酸钙，氯化钙，氧化钙，氢氧化钙及水等物质，这些混合物俗称漂白粉。

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