[单选题]按照国标方法（GB5009.8-2003），蔗糖的测定需先经盐酸水解，将蔗糖转化为还原糖，再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min，这种水解条件的优点在于

正确答案 ：A

其他双糖并不水解

解析：在水解蔗糖的条件下，其他双糖并不水解，也不破坏原有的单糖。

[单选题]用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中，待测溶液pH应严格控制在

正确答案 ：A

3.0±0.2

解析：硝酸汞滴定法原理：氯化物与硝酸汞形成可溶的、微离解的氯化汞。在pH3.0±0.2时，二苯卡巴腙和过量的汞离子形成紫色络合物。

[单选题]冷原子吸收法测定汞，是利用汞对多少纳米的共振线有强烈吸收

正确答案 ：D

253.7nm

解析：汞对253.7nm的共振线有强烈吸收。

[单选题]防止减压蒸馏暴沸现象产生的有效方法是

正确答案 ：A

加入暴沸石

解析：暴沸石在蒸馏时起到汽化中心的作用，可以防止暴沸现象的产生。

[单选题]氟试剂比色法中，氟离子与镧Ⅲ、氟试剂在适宜条件下生成的三元络合物的颜色为

正确答案 ：D

蓝色

[单选题]一个待测物有多种检验方法时，要求这些检验方法

正确答案 ：A

有可比性

解析：一个待测物有多种检验方法时，要求这些检验方法有可比性。

[多选题]在分光光度法中，影响显色的因素有

正确答案 ：ABCD

显色剂的浓度

显色溶液的酸度

显色温度

显色时间

解析：影响可见分光光度法显色反应因素如显色剂浓度、酸度、温度、时间、共存组分等。

[单选题]朗伯-比尔定律是

正确答案 ：D

吸光度与液层厚度及溶液浓度的乘积成正比

解析：A=abc，吸光度与液层厚度与溶液浓度的乘积成正比。

[单选题]电热恒温干燥箱对物品灭菌，常用温度和维持时间为

正确答案 ：D

160℃，2h

解析：干烤灭菌的要求有几种组合：160℃，2h；170℃，1h；180℃，30min。

[单选题]在气相色谱法中，某组分的保留时间为5min，空气的保留时间为1min,某组分的调整保留时间为

正确答案 ：D

4min

解析：某组分的调整保留时间等于某组分的保留时间减去空气的保留时间。

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