正确答案:

作业指导书

C

题目：质量管理体系文件中编写量最大的通常是

解析：作业指导书是一种指令性的文件，也是质量管理体系文件中编写量最大的基础文件。作业指导书既可能是管理性的文件，也可能是技术性的文件。

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