正确答案:

容易被紫外线破坏

B

题目：食物中游离型核黄素的特点是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]男性，30岁，暗光下视物不清1年，眼睛干燥，有酗酒史。检查发现：角膜干燥，皮脂腺和汗腺角化，皮肤干燥，暗适应时间延长，出现上述症状最可能的原因是:

维生素A缺乏

[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

微生物

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

抗氧化损伤

[单选题]低嘌呤饮食主要应用于

痛风

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