正确答案:

过氧化苯甲酰 L一半胱氨酸盐酸盐 溴酸钾

ACD

题目:我国允许使用的面粉处理剂有

解析:我国允许使用的面粉处理剂有过氧化苯甲酰、L一半胱氨酸盐酸盐和溴酸钾。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]罐头发生化学性“胖”听的原因
  • 酸性内容物的腐蚀


  • [单选题]动脉血压变动于10.7~24kPa(80~180mmHg)范围内时,肾血流量保持相对恒定的机制是
  • 自身调节

  • 解析:(答案:D)自身调节是指内外环境变化时,组织、细胞不依赖于神经或体液调节而产生的适应性反应。动脉血压在80~180mmHg范围内变动时肾血流量保持相对恒定的现象,在去神经支配的肾或离体肾中也存在,因此是自身调节机制。

  • [单选题]有两个以上单位对同一种儿童食品进行蛋白质功效比值的检测,为了实验结果有可比性,除了在动物选择、饲料配方等方面尽可能一致性,最重要的是
  • 设参考酪蛋白组

  • 解析:(答案:B)因为在评价其他食物蛋白质营养价值时,需要参考蛋白质,称为标准蛋白质。在动物实验中,铬蛋白亦常作为参考蛋白质使用。

  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/note/k8n38j.html
  • 相关资料
    考试资料
    相关科目: 急诊医学(正高) 普通外科(正高) 泌尿外科(正高) 中医耳鼻咽喉科(正高) 超声医学技术(正高) 重症医学(副高) 临床医学检验临床微生物(副高) 肿瘤放射治疗技术中级职称(代码:388) 病理学技术(士)(代码:106) 临床助理医师
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号