正确答案:

淀粉

C

题目：谷类中碳水化合物的主要形式是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]街头食品经营场所的附近应无垃圾粪堆、污水坑塘、开放式厕所、畜禽养殖场或其他污染源，两者相距不得小于

25m

解析：街头食品的经营场所25m以内应无垃圾粪堆，污水坑塘，开放式厕所，畜禽养殖场或其他污染源。

[单选题]耐力型运动员赛前供给高糖饮食的目的是

增加运动员的糖原储备

解析：耐力型运动员在比赛中总热量消耗增加，需要糖原分解供能，帮赛前应供给葡萄糖，可促进糖原储备，防止赛中血糖水平下降。

[多选题]一男性农民，4天前突然发热，头痛，面颈部潮红，全身酸痛，伴恶心呕吐及腹泻，日2～3次，按“感冒”治疗未见好转来诊。体温：39.5℃，血压80/60mmHg，脉搏94次/分。对该患者做进一步体检时最可能发现的体征是()

脑膜刺激征

解析：答案：A

[单选题]某托幼机构发生一起细菌性痢疾暴发，有30名儿童发病，全部送入医院治疗，当地疾病预防控制中心对该机构进行了彻底的消毒。至此，有人认为疫源地已经消灭，针对疫源地的各种措施可以结束，这种看法

错误，因为易感接触者尚未度过最长潜伏期，还有可能出现新病例

解析：疫源地的消灭必须具备三个条件：①传染源被移走(住院或死亡)或不再排出病原体(痊愈)；②通过各种措施消灭了传染源排到外界环境中的病原体；③所有的易感接触者经过了该病最长潜伏期未出现新病例或被证明未受感染。所以答案选C。

[单选题](123～124题共用备选答案)

αβT细胞和γδT细胞

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