[多选题]与传统的电泳相比,毛细管电泳主要的特点不包括
正确答案 :E
不可自动化
[多选题]食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是
正确答案 :AC
牛乳掺水、米汤或豆浆
腐竹中加入硅酸钠或硼砂
解析:牛乳掺水、米汤或豆浆,腐竹中加入硅酸钠或硼砂属于食品掺伪。
[多选题]选择空气采样用滤料,要考虑哪几个因素
正确答案 :ABC
通气阻力不能过大
机械强度好
截留效率高
解析:采样用滤料,要考虑以下因素:采样效率高,欲测元素的本底值低,抽气阻力不能过大,机械强度高,吸湿性小,样品处理方法易于分析衔接等。
[多选题]共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下,由于吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用,为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术。请指出下列哪几种是常用的有机共沉淀剂
正确答案 :ABDE
8-羟基喹啉
双硫腙
铜试剂
甲基紫
解析:共沉淀法中,常用的有机共沉淀剂有:8-羟基喹啉、铜试剂、双硫腙、甲基紫等。
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