正确答案:

维生素B1、B2

A

题目：主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是

胰蛋白酶

糜蛋白酶

羧基肽酶

[单选题]肠外营养的通常指征不包括

吸收不良综合征

[多选题]老年性痴呆的表现为( )。

智力减退

自私、多疑

记忆障碍

语言障碍

[单选题]尿含铁血黄素产生于 ( )

肾小管上皮细胞

[多选题]下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象

球部变形

球部固定压痛

幽门痉挛

激惹征

[单选题]在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是

sIgA

[单选题]肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )

肾小管上皮细胞

[多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

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