正确答案:

碱性溶液中很快分解 是一个酸性药物 可被空气氧化 体内易被硫胺酶破坏

BCDE

题目：有关维生素B1的性质，正确叙述的有

解析：解析：本题考查维生素B1的理化性质。维生素B1在固态时性质稳定，在酸性水溶液中较稳定，在碱性溶液中极易分解。其1%～15%水溶液的pH2.8～3.3，其由一含硫的噻唑环和一个含氨基的嘧啶环组成，又称盐酸硫胺，而非酸性物质，可被空气氧化，即噻唑环开环，同时在体内也易被硫胺酶分解。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题][54—56]

儿童

老人

更年期后的女性

[多选题]第 78 题 珍珠的化学成分有（　　）

碳酸钙

多种氨基酸

多种微量元素

少量角壳蛋白

解析：珍珠的化学成分主要为：碳酸钙、多种氨基酸、少量角壳蛋白、多种微量元素。

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/kj6zp4.html