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临床营养(中级)
正确答案:
维生素A摄人不足
E
题目:毕脱氏斑的形成是由于
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[多选题]以下哪些食物在低嘌呤饮食时不可以选用
鸭肉
猪肝
扁豆
[多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
蛋白质分解
咸度增加
水分减少
调味品分解
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