正确答案: 粒径≤10μm
E
题目:可吸入颗粒物是指粒径为_______的颗粒物
解析:(答案:E)A、B、C、D、E都属于可吸入颗粒物。但作为可吸入颗粒物的定义,则只要是粒径≤10μm的颗粒物,都属于可吸入颗粒物。此题是对可吸入颗粒物定义的认识。
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[单选题]反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为
硫胺素
解析:(答案:D)硫胺素即维生素B1,为水溶性,主要存在于谷类的糊粉层,因此反复淘洗大米或将大米浸泡加热都会造成维生素B1的大量损失。
[单选题]将染疫人收留在指定的处所,限制其活动,并进行观察或治疗,直到消除传染病传播危险。这一措施被称为
隔离
解析:(答案:B)将染疫人收留在指定的处所,限制其活动,并进行观察或治疗,直到消除传染病传播危险这一措施被称为隔离。所谓染疫人是指正在患检疫传染病的人,或者经卫生检疫机关初步诊断,认为已经感染检疫传染病或者已处于检疫传染病潜伏期的人。留验,又叫隔离观察,是指将染疫嫌疑人收留在指定的场所进行诊察和检验,留验期限为该病潜伏期。所谓染疫嫌疑人是指接触过检疫传染病的环境,并且可能传播检疫传染病的人。医学观察和医学检查一般是针对乙类和丙类传染病接触者施行的措施,是指接触者可正常工作、学习,但要接受体检、病原学检查和必要的卫生处理。拘留属于法律的范畴。
[多选题]铝制食用具、容器卫生评价中理化指标包括
铅、镉
锌、砷
解析:铝制食用具、容器卫生评价中理化指标包括铅(精品铝低于0.2mg/L,回收铝低于5mg/L)、锌(1in9/L)、砷(0.04mg/L)和镉(0.02mg/L)4种。
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