正确答案:

容易被紫外线破坏

B

题目：食物中游离型核黄素的特点是

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]正确的减肥方法是( )。

控制饮食和运动

[单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )

12%-14%

[多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有

维生素A

维生素C

维生素E

[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?

660

[多选题]评价食物蛋白质利用率常用指标有

食物蛋白质生物价

食物蛋白质净利用率

食物蛋白质功效比值

食物蛋白质氨基酸分

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/kjjd5v.html