正确答案:

对热稳定

D

题目：下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]引起人类原发性非典型肺炎(PAP)的病原体是( )

肺炎支原体

[多选题]医院膳食包括( )。

基本膳食

治疗膳食

试验膳食

[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

快速冷冻

缓慢解冻

冷冻食品挂冰

[单选题]学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。

三餐两点制

[多选题]食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。

金属容器

普通的塑料容器

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