正确答案:

禽肉

B

题目：老年人及心血管疾病患者宜选用( )。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）

肺脾肾功能障碍

[单选题]致死剂量是指

引起实验动物死亡的最小剂量

[单选题]急性毒性试验的观察周期一般为

14天

解析：在实际工作中，大部分毒物的急性毒性症状在短期内出现，国内外许多毒理学安全性评价程序中对急性毒性的观察时间有规定，一般为7～14天，如有必要可延长至14天以上。

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